Ещё в 20-е годы прошлого столетия врач М.Певзнер разработал пятнадцать универсальных лечебных диет, которые следует назначать при различных нарушениях работы желудка и кишечника.
Особенно широко применяется стол №1.
Статьи на тему «питание при ГЭРБ»
Правильное питание при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни подразумевает полный отказ от ряда продуктов, строгое соблюдение специального режима и особые стандарты обработки ингредиентов для блюд.
Разобраться во всех тонкостях подобной диеты сложно, но сделать это необходимо. Больному ГЭРБ следует понимать, что любые гастрономические вольности могут обернуться для него возобновлением выраженной симптоматики недуга.
Режим питания при ГЭРБ — ключевые правила
Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни складывается не только из подбора щадящих блюд, но и из соблюдения особого режима питания.
Каковы основные правила последнего? Прочитать полностью
Что нельзя есть при ГЭРБ — список и пояснения
Базовая диета при ГЭРБ предполагает отказ от достаточно многих продуктов и напитков. Под запрет попадают те виды пищи, которые:
- снижают тонус НПС и/или усиливают газообразование;
- способствуют ожирению;
- обладают выраженным запирающим эффектом;
- раздражают слизистую.
Диета для больных ГЭРБ — общие принципы
Больному с диагнозом ГЭРБ необходимо соблюдать специальную диету. Она не так уж обременительна — отказываться приходится в первую очередь от лакомств, без которых вполне можно обойтись.
Расскажем об основных принципах питания при гастроэзофагеальном рефлюксе.